खाद्य डिब्बे (3-टुकड़ा टिनप्लेट कैन) ख़रीदने की मार्गदर्शिका

1. संरचना और डिजाइन

• तीन-टुकड़ा निर्माण:इन डिब्बों को "तीन-टुकड़े" इसलिए कहा जाता है क्योंकि ये एक बेलनाकार शरीर से बने होते हैं जिसके दो सिरे (ऊपर और नीचे) होते हैं। शरीर आमतौर पर टिनप्लेट के एक सपाट टुकड़े से बनता है जिसे बेलन के आकार में लपेटा जाता है और किनारे पर वेल्ड या सीवन किया जाता है।
• डबल सीमिंग:ऊपरी और निचले दोनों ढक्कनों को डबल सीमिंग नामक प्रक्रिया का उपयोग करके शरीर से जोड़ा जाता है, जो संदूषण और रिसाव को रोकने के लिए एक वायुरोधी सील बनाता है।

2. सामग्री की गुणवत्ता

• टिनप्लेट सामग्री:टिनप्लेट एक स्टील होता है जिस पर जंग लगने से बचाने के लिए टिन की एक पतली परत चढ़ाई जाती है। यह उत्कृष्ट मज़बूती और टिकाऊपन प्रदान करता है, जिससे यह खाद्य संरक्षण के लिए आदर्श है। 3-पीस टिनप्लेट के डिब्बे खरीदते समय, सुनिश्चित करें कि टिन की कोटिंग अच्छी गुणवत्ता की हो ताकि जंग लगने और खराब होने से बचा जा सके।
• मोटाई:टिनप्लेट की मोटाई कैन के टिकाऊपन और डेंट के प्रति प्रतिरोध को प्रभावित कर सकती है। जिन उत्पादों को लंबे समय तक भंडारण या शिपिंग की आवश्यकता होती है, उनके लिए मोटी टिनप्लेट बेहतर विकल्प हो सकती है।

3. कोटिंग्स और अस्तर

• आंतरिक कोटिंग्स:डिब्बे के अंदर, खाने को धातु से प्रतिक्रिया करने से रोकने के लिए इनेमल या लाख जैसी कोटिंग लगाई जाती है। टमाटर और खट्टे फलों जैसे अम्लीय खाद्य पदार्थों को जंग लगने से बचाने और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए विशिष्ट परत की आवश्यकता होती है।
• BPA मुक्त विकल्प:बिस्फेनॉल ए से जुड़े संभावित स्वास्थ्य जोखिमों से बचने के लिए बीपीए-मुक्त अस्तर चुनें, यह एक ऐसा रसायन है जिसका इस्तेमाल कभी-कभी डिब्बों के अस्तर में किया जाता है। कई निर्माता अब बीपीए-मुक्त विकल्प उपलब्ध कराते हैं जो खाद्य पदार्थों के संरक्षण में उतने ही प्रभावी होते हैं।

4. आकार और क्षमता

• मानक आकार:3-पीस टिनप्लेट कैन विभिन्न आकारों में उपलब्ध हैं, जिन्हें आमतौर पर औंस या मिलीलीटर में मापा जाता है। सामान्य आकारों में 8 औंस, 16 औंस, 32 औंस और उससे बड़े आकार शामिल हैं। अपनी भंडारण आवश्यकताओं और जिस प्रकार के भोजन को आप संरक्षित करना चाहते हैं, उसके आधार पर आकार चुनें।
• कस्टम आकार:कुछ आपूर्तिकर्ता विशिष्ट खाद्य उत्पादों या पैकेजिंग आवश्यकताओं के लिए कस्टम आकार प्रदान करते हैं। यदि आपको किसी विशेष आकार या आकृति की आवश्यकता है, तो कस्टम ऑर्डर के बारे में पूछताछ करें।